September och snart höst. Dearvalley bjuder här på kanske världens godaste tomatsoppa för 2.
Fräs en liten hackad rödlök och några vitlöksklyftor i kallpressad rapsolja. Strö över lite majsmjöl och späd med 4 dl god buljong (vi älskar Renée Voltaires Lantbuljong, ursnygg och god). Tillsätt 1 burk hela konserverade cocktailtomater, en halv dl röda linser, tomatpuré, lagerblad, hackad chili och någon matsked rött fylligt vin. Låt småputtra i ca 15 minuter och smaka av med salt och peppar. Servera med några bitar grillad halloumi och färsk mynta.
